การบินไทยจัด Chef on Board บริการบนเครื่อง THAI Presents Chef On Board

นายเฉลิมพล แก้วชินพร (ที่ 2 จากซ้าย) ผู้อำนวยการใหญ่ฝ่ายบริการบนเครื่องบิน บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) จัดบริการ Chef on Board เสิร์ฟเมนูสุดพิเศษที่ได้รับการรังสรรค์จากมิสเตอร์ฟรองซัวส์ อดัมสกี้ (ที่ 4 จากซ้าย) เชฟมิชลินสตาร์ จากสาธารณรัฐฝรั่งเศส สำหรับให้บริการผู้โดยสารที่เดินทางกับการบินไทยชั้นธุรกิจ (Royal Silk Class) และชั้นหนึ่ง (Royal First Class) ในเส้นทางปารีส-กรุงเทพฯ โดยเมนูสุดพิเศษต่างๆ จะหมุนเวียนให้บริการในแต่ละเดือน อาทิ หอยนางรมชุบเจลลี่ท็อปปิ้งด้วยไข่ปลาคาเวียร์เ สิร์ฟพร้อมกับสลัดเรมูลาดวาซาบิ แอปเปิ้ลเขียวและเซเลอรี่ เนื้อตุ๋นสไตล์ฝรั่งเศสเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดกับเห็ดทรัฟเฟิลและผักชนิดต่างๆ หรือ ปลาแซลมอนรมควันเสิร์ฟพร้อมไข่ปลาบิน รับประทานกับต้นกระเทียมฟองดองท์และน้ำสลัดสมุนไพร เป็นต้น ทั้งนี้ Chef on Board เริ่มให้บริการแล้วตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนนี้เป็นต้นไป
Mr. Chalermpon Kaewchinporn (second from left), Vice President, In-flights Services Department, Thai Airways International Public Company Limited (THAI) presented unique dishes on board that were created by Michelin Starred French Chef, Mr. Francois Adamski (fourth from left). The designed dishes are served for Royal First Class and Royal Silk Class passengers departing from Paris to Bangkok and will change monthly. Some of the menus on board are Poached Oysters in Jelly, Topped with Caviar, and Served with Wasabi Remoulade Salad, Slow-Cooked Beef Chuck with Truffle Potato Puree, Smoked Salmon and Flying Fish Roe Leek Fondant with Herb Vinaigrette. THAI is pleased to serve these special dishes to passengers traveling from November 2017 onward.